Que faire en Aveyron : entre lieux d’intérêts et incontournables

L’Aveyron se situe au nord de l’Occitanie, dans le Sud-Ouest de la France. De Rodez à Millau, des caves de Roquefort aux burons de l’Aubrac ou encore des célèbres villages de Conques à la Couvertoirade… L’Aveyron regorge d’innombrables choses à faire et à voir lors d’un voyage en Occitanie. Mais c’est aussi le département dans lequel j’ai (Lola) grandi et dans lequel nous habitons désormais (quoi de mieux que des conseils venant de locaux ?). C’est pourquoi nous partageons avec vous dans cet article une liste des lieux d’intérêt que nous compléterons au gré de nos prochaines excursions (alors n’hésitez pas à revenir de temps en temps !). D’ailleurs, nous vous indiquons par ici le lien de l’office de tourisme aveyronnais. Alors que voir, que faire en Aveyron ? Tous nos conseils, incontournables et coups de cœur sont à découvrir dans la suite de cet article !


Conques et son abbatiale classé Plus beaux villages de France : notre coup de cœur

Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?

Conques est mon village préféré en Aveyron. Et si je devais vous recommander une seule chose à faire en Aveyronpour vos vacances ou lors de votre séjour… ce serait de vivre cette expérience et de ne pas passer à côté de l’occasion d’en apprendre plus sur ce lieu ! Il se situe sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle et en constitue une étape majeure.

Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?

Ce village médiéval est un haut lieu de pèlerinage en raison notamment de l’abbatiale Sainte-Foy avec son tympan représentant le Jugement Dernier. Mais si ce site est aujourd’hui un haut lieu touristique du département c’est aussi parce qu’il a su conserver son authenticité… quelques pas au cœur du village suffisent à nous téléporter au Moyen-Âge.

Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
les fleurs et leurs senteurs

Au gré de la visite, on s’émerveille devant la beauté de ses petites ruelles pavées et de vieilles pierres parfaitement entretenues. Un coup à droite, un coup à gauche, on se perd dans les ruelles. Pour autant, il est facile de retrouver son chemin. En effet, le village s’organise en arc de ciel tout autour de la place centrale et de l’église Sainte-Foy qui semble s’imposer presque de façon démesurée au centre de village.

Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Vue sur le village de Conques

Devant l’abbatiale, levez la tête et observez la fresque au dessus de la porte d’entrée. Cette dernière représente le Jugement denier selon l’évangile de Saint-Mathieu. N’hésitez pas non plus à pousser la porte et à entrer dans l’église. Vous serez très certainement surpris par la lumière éclatante y entrant. Elle est l’œuvre de Pierre Soulages et de ses vitraux, certainement l’artiste aveyronnais le plus célèbre. Vous trouverez un musée consacré à ses œuvres à Rodez.

Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Que faire en Aveyron ?
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
le printemps dans tous ses états

Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Conques a également participé à la deuxième édition des villages préférés des Français sur France Télévisions en 2013.

Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Conques rien que pour nous

Pour plus d’informations sur le village, allez faire un tour par ici.

Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques
Plus beaux villages de France : Conques

Que faire à Rodez ?

Rodez est la préfecture de l’Aveyron. Situé au centre du département, c’est donc un endroit où il est facile de passer lors d’un voyage en Aveyron.

Pourtant, j’ai mis du temps à inscrire Rodez à cet article. Ayant vécu dans les environs proches de la ville quasiment toute mon enfance, je n’ai finalement jamais pris le temps de la visiter avec un regard de touriste. C’est dommage, parce qu’il y a finalement des choses à voir et à faire à Rodez !

Vous vous demandez que voir en Aveyron ? Que faire en Aveyron ? Notre article est fait pour vous! Conques, Penne, La Couvertoirade, Rodez, Brousse-le-Château... sont évoqués en mots et photos #aveyron #occitanie #france #vacances / Road trip en Aveyron / Voyage en Aveyron / Découvrir l'Occitanie / Voyage en France / Vacances en France / Jolis villages / Travel in France / Voyage en Europe / Villages / Road trip en France / Village de charme / Aveyron tourisme / Aveyron France / Aveyron paysage

La cathédrale de Rodez

La cathédrale de Rodez est située dans l’hypercentre de la ville. Sa construction dura environ quatre siècles, du 13ème au 17ème siècle, c’est dire si cette cathédrale est un monument religieux important. C’est d’ailleurs l’une des plus imposantes cathédrales gothiques du Sud de la France.

Cathédrale de Rodez
Cathédrale de Rodez
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Si vous entrez pour visiter la cathédrale, vous serez surpris par ses vitraux, qui sont assez uniques dans leur genre puisque contemporains.

Cathédrale de Rodez
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Cathédrale de Rodez

Le Musée Soulages, le Café Bras et le Parc du Foirail

Pierre Soulages est un artiste aveyronnais connu mondialement. En 2014, dans la ville de Rodez, dont il est originaire, c’est un musée à son nom qui est inauguré. On y trouve des œuvres de l’artiste mais également des expositions temporaires de qualité.

Café Bras de Rodez

Outre l’intérieur du musée, c’est son architecture qui captive le regard des touristes. Aux abords du musée, vous trouverez le Café Bras du chef aveyronnais Michel Bras. Ce dernier a vu son restaurant situé sur l’Aubrac triplement étoilé. Le café Bras propose une carte aux tarifs plus raisonnables et constitue un endroit où manger si vous êtes féru de gastronomie.

Rodez
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Rodez

A côté du musée, vous trouverez le parc du Foirail où sont exposées des œuvres de façon temporaire.

Que voir et que faire autour de Rodez, dans l’Aveyron ?

Découvrir Belcastel, le village qui surplombe l’Aveyron

Belcastel, le village aveyronnais, Occitanie.
Belcastel, le village aveyronnais, Occitanie.

Le village de Belcastel est un incontournable pour une visite de l’Aveyron. Situé au bord de la rivière Aveyron, c’est l’endroit rêvé pour faire une petite promenade voire une petite sieste en écoutant le bruit de l’eau.

Belcastel, le village aveyronnais, Occitanie.
Belcastel, le village aveyronnais, Occitanie.

Visiter un des plus beaux sites de l’Aveyron : le trou de Bozouls

La ville de Bozouls est connue pour son canyon, surnommé « trou de Bozouls ».

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Trou de Bozouls
Trou de Bozouls
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Trou de Bozouls

Ce cirque naturel, dans lequel il est possible de se promener, attire de nombreux visiteurs. Le village, construit sur les hauteurs, est plein de charme! C’est un passage obligatoire si vous visitez l’Aveyron.

Trou de Bozouls
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Trou de Bozouls

Il y a plusieurs circuits à faire à pied pour découvrir le trou de Bozouls. Nous avons personnellement opté pour l’intermédiaire, le jaune, qui dure un peu plus d’une heure.

Le village de Bozouls, en Aveyron, Occitanie.
détails de nature
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Histoire et patrimoine : visiter le prieuré du Sauvage à Balsac

Depuis une vingtaine d’années, une association restaure ce prieuré qui date du 13ème siècle. Ce lieu est privé et il faut donc demander l’autorisation pour le visiter, ou s’y rendre lors des journées du patrimoine. Nous nous sommes personnellement contentés de l’observer de l’extérieur.

Week-end en Aveyron / Voyage en Aveyron

Découvrir Panat, un charmant petit village du vallon de Marcillac

Week-end en Aveyron / Voyage en Aveyron
Week-end en Aveyron / Voyage en Aveyron

Pour se rendre à Panat, nous traversons les champs de vigne du vin Marcillac, le rouge aveyronnais qu’il faut connaître.

Aveyron en automne
Aveyron en automne
Aveyron en automne

Entre les arbres, nous découvrons petit à petit un village typique du vallon ! Après quelques arrêts photos sur la route, nous voici arrivés à Panat. Nous nous garons près de l’église et nous nous dirigeons vers le centre du village. Un château surplombe ce dernier et les vignes quelques peu orangées en ce début d’automne.

Un week-end en Aveyron, Occitanie
Un week-end en Aveyron, Occitanie

Le village n’est pas bien grand, en une demi-heure vous en aurez fait le tour, c’est pourquoi nous vous recommandons ce détour si vous visitez l’Aveyron.

Réaliser un voyage en Aveyron
Réaliser un voyage en Aveyron
les détails qui font mouche

Que faire en Aveyron ? Admirer les villages de pierres rouges aveyronnais

Le vallon de Marcillac est connu pour sa terre rouge qu’on retrouve aussi vers Camarès et son célèbre rougier (dont on parle plus bas dans l’article).

Les maisons des villages sont donc pour la plupart construites grâce à des pierres rouges typiques de la géologie locale.

Si vous visitez l’Aveyron, nous vous conseillons de vous rendre du côté de Bruéjouls, Pruines ou encore Mouret. Vous serez sans aucun doute charmés et ne serez pas déçus du voyage!

Aller faire un tour à Muret-le-Château, à seulement 20 minutes de Rodez

Muret-le-Château est encore un village charmant à voir en Aveyron. Il n’est pas bien grand donc en une heure vous en aurez fait le tour mais c’est néanmoins sympa à voir.

Au fil des ruelles, vous trouverez des petits détails mignons. Un château (qui ne se visite pas) surplombe le village.

Depuis la cité, il est possible de marcher cinq minutes jusqu’à une jolie cascade haute de 17 mètres.

Que faire en Aveyron ? Visiter Salles-la-Source et sa cascade

Vue sur le village de Salles-la-Source

Salles-la-Source est un village situé à 15 minutes en voiture de Rodez. Je le connais bien car c’est le village où j’ai passé toute mon enfance (Lola). Nous y sommes donc retournés au mois de mai 2019 pour prendre des photos!

Visiter l'Aveyron : Salles-la-Source
Visiter l'Aveyron : Salles-la-Source
Visiter l'Aveyron : Salles-la-Source

Le village est décomposé en plusieurs parties.

En bas, vous trouverez le bourg du village. Il y a de jolies maisons et une église romane, l’église Saint-Paul.

Bourg de Salles-la-Source au printemps
Visiter l'Aveyron : Salles-la-Source
Visiter l'Aveyron : Salles-la-Source
les rayons du soleil

Puis, dans le haut du village, vous trouverez la cascade de Salles-la-Source. Parfois, son débit est faible, ce qui est dû au fait qu’une centrale électrique utilise l’eau de la cascade par intermittence. En ce jour de beau temps, le débit était assez impressionnant et on a reçu quelques gouttes.

Que voir en Aveyron ?
Cascade de Salles-la-Source
Que voir en Aveyron ?
Que voir en Aveyron ?
Village de Salles-la-Source

En montant, vous tomberez sur le quartier Saint-Laurent qui a beaucoup de charme. Il n’est accessible qu’à pied. Je vous conseille d’aller y faire un tour.

Que voir en Aveyron ?

Plus haut dans le village, vous trouverez l’Eglise Saint-Loup et sa fontaine avec des poissons.

Que voir en Aveyron ?
Que voir en Aveyron ?
Que voir en Aveyron ?
Que voir en Aveyron ?
Que voir en Aveyron ?
la jolie place

Enfin, si vous voulez une belle vue sur le village, je vous conseille de monter sur le causse en continuant après la place de l’Eglise Saint-Loup. Après plusieurs virages en épingle, vous obtiendrez gain de cause!

Vacances en France : découvrir l'Aveyron
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Vacances en France : découvrir l'Aveyron
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Salles-la-Source est vraiment un village mignon, une visite à faire en Aveyron.

Vacances au Printemps : l'Aveyron
Vacances au Printemps : l'Aveyron
Vacances au Printemps : l'Aveyron
les détails du printemps

A côté de Salles-la-Source, aller admirer l’église de Vanc à Séveyrac

Eglise de Vanc
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Se baigner non loin de Rodez : le lac de Pareloup

A 30 minutes de Rodez, vous trouverez le lac de Pareloup, cinquième plus grand lac artificiel de France. C’est un endroit privilégié pour passer une journée au bord de l’eau et s’essayer à un nombre important d’activités : canoë, kayak, pédalo, paddle, accrobranche, plongée, vélo mais aussi marche à pied. C’est le lac où se retrouvent bon nombre de Ruthénois (habitants de Rodez) les week-ends toute l’année.

Lac de Pareloup
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Que faire dans l’Aveyron ? Découvrir Millau

Millau est la deuxième plus grande ville du département. Connue avant tout pour son célèbre Viaduc, Millau est aussi une ville riche de son Histoire. Pour les amoureux des sports extrêmes, chaque année la ville organise les Natural Games. C’est aussi une destination privilégiée pour ceux qui aiment les activités aquatiques (canoë, kayak…)

Millau
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Millau
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Que voir dans le Sud Aveyron, aux alentours de Millau ?

Flâner dans les ruelles du village de Brousse-le-Château

Situé le long du Tarn et de l’Alrance, ce village fait partie des Plus Beaux Villages de France.

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Brousse-le-Château
Brousse-le-Château
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Brousse-le-Château

Il possède un château fort impressionnant! Ses petites maisons, son pont roman sont une invitation à visiter l’Aveyron à laquelle on ne peut pas dire non!

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Brousse-le-Château
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Brousse-le-Château
Brousse-le-Château
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On vous conseille de monter au niveau du château pour avoir une vue sympa sur tout le village.

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Brousse-le-Château
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Brousse-le-Château
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Brousse-le-Château
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Brousse-le-Château
Brousse-le-Château
Brousse-le-Château

Découvrir le village de Saint-Izaire et son château

Saint-Izaire est un village aux maisons de pierres rouges, situé au Sud-Ouest du département, dans le rougier de Camarès.

Saint-Izaire
Saint-Izaire
Vous vous demandez que voir en Aveyron ? Que faire en Aveyron ? Notre article est fait pour vous! Conques, Penne, La Couvertoirade, Rodez, Brousse-le-Château... sont évoqués en mots et photos #aveyron #occitanie #france #vacances / Road trip en Aveyron / Voyage en Aveyron / Découvrir l'Occitanie / Voyage en France / Vacances en France / Jolis villages / Travel in France / Voyage en Europe / Villages / Road trip en France / Village de charme / Aveyron tourisme / Aveyron France / Aveyron paysage

L’attraction du village est son château mais en ce qui nous concerne on a autant aimé en parcourir les ruelles !

Saint-Izaire
Saint-Izaire
Saint-Izaire

Admirer la jolie église de Calmels-et-le-Viala sur la route de Brousse-le-Château ou de Saint-Izaire

Lors de nos trajets pour nous rendre à Brousse-le-Château et Saint-Izaire depuis Saint-Affrique, nous avons été interpellés par la jolie église de Calmels-et-le-Viala et nous avons donc décidé d’y faire un arrêt.

Calmels-et-le-Viala
Calmels-et-le-Viala
Calmels-et-le-Viala

Visiter le rougier de Camarès au sud de l’Aveyron

Il faut se rendre au sud de l’Aveyron pour découvrir le paysage insolite du rougier de Camarès. Lorsque vous vous approcherez vous remarquerez cette couleur rouge du rougier s’intensifier. En fin de journée lorsque l’on prend un peu de hauteur pour surplomber ces terres on pourrait se croire sur Mars. Dépaysement garanti !

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Rougier de Camarès
Rougier de Camarès
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Rougier de Camarès
Rougier de Camarès
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Nous vous invitons à faire une petite randonnée d’une heure facile au coeur du rougier pour mieux s’imprégner des lieux.

Rougier de Camarès

Dans le rougier de Camarès, les hommes ont trouvé de nombreuses statues menhir. Elles sont désormais exposées au Musée Fenaille, à Rodez (préfecture du département). Nous vous invitons à le visiter pour un voyage en Aveyron plus culturel.

Rougier de Camarès
Rougier de Camarès
Rougier de Camarès
Rougier de Camarès

Que faire en Aveyron ? Visiter le village de Camarès

Si Camarès est surtout connu pour son rougier, le village est aussi digne d’intérêt. Nous vous conseillons d’aller vous promener vers le Pont Vieux qui date du Moyen-Âge mais aussi de monter en haut du village vers Notre Dame de Camarès pour avoir un joli point de vue sur les alentours. Le secteur de Camarès est un incontournable dans le Sud Aveyron.

Camarès
Camarès

Que faire en Aveyron ? Découvrir Combret

Combret est un village situé près de la frontière avec le Tarn. Classé parmi les Petites Cités de Caractère, Combret est construit sur un éperon rocheux où passe le Rance.

Combret
Combret
Combret

Les maisons du village sont en grès rouge, typique du Rougier de Camarès.

Combret
Combret
Combret
Combret

On a personnellement eu un petit coup de cœur pour la jolie halle médiévale du village.

Combret
Combret
Combret

Visiter l’abbaye cistercienne de Sylvanès

L’abbaye cistercienne de Sylvanès, construite au 12ème siècle, est aujourd’hui un centre culturel de renommée internationale. Elle accueille notamment un festival de musiques sacrées et de musiques du monde.

Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès

Après des virages parfois tortueux pour y accéder, nous avons la chance de visiter les lieux quasiment seuls au début du mois de juillet. L’endroit est vite visité, mais le tarif pour y entrer est très raisonnable (3 euros pour les adultes). Pour plus d’informations sur l’abbaye de Sylvanès, c’est par ici !

Abbaye de Sylvanès
Abbaye de Sylvanès

Notre adresse secrète : l’église orthodoxe russe de Sylvanès

A Sylvanès, une église orthodoxe russe en bois a été placée au cœur d’une forêt. Celle-ci a attiré notre curiosité et nous n’avons pas été déçus. Le chemin d’accès n’est pas des plus simples… il faut traverser un petit domaine forestier à travers une petite route digne de notre road trip en Islande. Mais cela vaut le détour !

L'église russe de Sylvanès, Aveyron, France.
L'église russe de Sylvanès, Aveyron, France.

Cette église orthodoxe a été construite en Russie puis acheminée et reconstruite par des jeunes russes en 1993. Pour en découvrir plus sur cette histoire insolite, nous ne pouvons que vous recommander d’ajouter cette étape lors de votre prochaine visite de l’Aveyron.

Eglise russe de Sylvanès
Eglise russe de Sylvanès

Observer le viaduc de Millau depuis Peyre : un incontournable

Pour avoir une jolie vue sur le célèbre Viaduc de Millau, nous vous conseillons de vous rendre à Peyre : en plus du panorama, vous en profiterez pour découvrir un village au charme certain composé de nombreuses maisons troglodytes! Nous vous recommandons sans hésiter ce village inscrit parmi les Plus Beaux Villages de France.

Peyre
Peyre
Peyre
Peyre
Peyre
Peyre

Que faire en Aveyron ? Visiter le charmant village de Montjaux, entre Lévézou et Gorges du Tarn

Entre Rodez et Saint-Affrique/Millau, un village mérite le détour : Montjaux. Julien et moi faisant la route assez régulièrement, nous l’avons souvent traversé, jusqu’à s’y arrêter un jour pour le découvrir plus en profondeur.

Montjaux
Montjaux
Montjaux

Ce village, construit à flanc de falaises, offre une jolie vue sur les Gorges du Tarn et sur le Viaduc de Millau, célèbre internationalement.

Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux

Pas toujours super entretenu, on y trouve néanmoins de charmantes maisons aux jardins fleuris et une atmosphère agréable.

Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux
Montjaux

A faire également : explorer les gorges des Raspes, en randonnée ou en kayak

Pour agrémenter votre visite de l’Aveyron d’une sortie nature, prenez la direction des gorges des Raspes. Elles vous surprendront par la couleur verte de l’eau et par la végétation environnante.

Gorges des Raspes

De nombreux départs de randonnées dans les villages environnants permettent de découvrir cette verdure omniprésente.

Gorges des Raspes
Gorges des Raspes
Gorges des Raspes
Gorges des Raspes

Ayssènes : une visite de village à faire en Aveyron dans les Gorges des Raspes

Outre la vue imprenable qu’offre le belvédère d’Ayssènes sur les Gorges des Raspes, le village accueille aussi la maison de la Châtaigne de laquelle il est difficile de repartir sans rien (problème de gourmands)

Ayssènes
Ayssènes
Ayssènes
Ayssènes
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Profiter des joies du Tarn à Saint-Rome-de-Tarn

Saint-Rome-de-Tarn est un village situé au cœur des Raspes du Tarn. Outre les activités aquatiques qu’il est possible d’y faire, nous vous recommandons de visiter centre médiéval du village.

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Nous vous recommandons aussi d’aller admirer la cascade des Baumes, dont l’eau tombe dans le Tarn en voiture, à pied, en vélo, à la nage ou en canoë-kayak.

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Ce que nous aimons à Saint-Rome, c’est également le cadre dans lequel est construit le village. Sur les falaises qui l’encerclent, on peut voir des terrasses qui laissent deviner le passé viticole de la cité.

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C’est un village coup de cœur au bord du Tarn.

Depuis Saint-Rome-de-Tarn, marchez jusqu’au charmant village perché d’Auriac… Il y a un petit chemin qui part du centre du village et qui offre une vue superbe sur Saint-Rome et le Tarn tout du long.

Passer un moment convivial à Saint-Affrique

Saint-Affrique est une ville dont on ne soupçonne pas les aspects positifs avant d’y avoir passé un moment. C’est une ville vivante à la population chaleureuse.

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Son centre-ville est de plus sympathique. Nous vous conseillons de faire un tour du côté de l’église et au bord de la Sorgues, la rivière qui traverse la ville.

Saint-Affrique

Pour avoir un panorama sympathique sur la ville, nous vous conseillons de prendre de la hauteur ! Ce ne sont pas les points de vue qui manquent puisque la ville est bordée de collines. Le rocher de Caylus en fait partie.

Saint-Affrique
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Que faire en Aveyron ? Découvrir le village de Saint-Victor et-Melvieu et son église aux fresques d’inspiration byzantine

Saint-Victor-et-Melvieu est un village charmant typique du Sud-Aveyron. Son originalité réside dans son église Saint-Victor dont les fresques intérieures invitent au voyage, de par leur influence byzantine.

Saint-Victor-et-Melvieu

Décidément, avec l’Eglise russe de Sylvanès, les édifices religieux du Sud Aveyron ont des facilités à nous dépayser !

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Visiter le village de Roquefort et les caves du fromage du même nom

Roquefort doit son nom au célèbre fromage. Et ce n’est pas une coïncidence, puisque c’est le village où il a été créé ! Il est possible d’y visiter des caves, de faire des dégustations…

Roquefort en Aveyron
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Le village n’a pas grand intérêt en soi et pour être honnête, on a trouvé l’ambiance de ce dernier assez sordide. Il n’y a quasiment aucun commerce mis à part les caves, les façades des maisons sont tristes…

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Nous vous conseillons donc de faire une randonnée qui vous offrira une vue sympa sur le village et sur les falaises aux alentours : la randonnée des échelles.

Roquefort en Aveyron

Ces falaises sont typiques du Parc Naturel Régional des Grands Causses et sont magnifiques. Vous aurez même une vue sur le cirque de Tournemire, une merveille géologique !

Roquefort en Aveyron

Que visiter en Aveyron vers Millau ? Les villages templiers hospitaliers du Larzac

Le Larzac est un territoire aveyronnais agricole spécialisé dans l’élevage de brebis.

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C’est un territoire plutôt aride connu notamment pour avoir été le lieu d’affrontements dans les années 1970 entre des agriculteurs et l’Etat qui voulait agrandir un camp de base militaire (nous vous conseillons le documentaire Tous au Larzac pour plus d’informations). C’est aussi la région dont est originaire José Bové.

La Couvertoirade

Outre l’aspect politique du Larzac, c’est aussi un lieu historique important puisqu’il accueille depuis le Moyen-Âge 5 cités templières et hospitalières.

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Nous ne vous parlerons pas ici de la Cavalerie et du Viala-du-Pas-de-Jaux qui méritent selon nous un peu moins le détour que les trois autres.

La Couvertoirade
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Faire un voyage dans le temps au village fortifié de la Couvertoirade, l’un des Plus Beaux Villages de France

La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
Au coeur de la nature

La Couvertoirade a su résister aux siècles. Situé à deux pas de l’Hérault, ce plus beau village de France est d’une rare beauté.

La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.

Entouré d’une nature encore préservée typique du Larzac, il possède l’unique château templier de France. Et rien que pour ça, il vaut le détour!

La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
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Découvrir Sainte-Eulalie-de-Cernon

Sainte-Eulalie-de-Cernon est un nouveau village à visiter dans le Sud Aveyron. Il abrite l’une des commanderies les mieux conservées en France. Comme partout dans le Sud-Aveyron, on sent la proximité avec la Méditerranée dans l’architecture, dans l’ambiance qui règne dans le village.

Sainte-Eulalie-de-Cernon
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Nous avons personnellement eu un coup de cœur pour la fontaine qui trône majestueusement au milieu de place centrale du village.

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Sainte-Eulalie-de-Cernon

Faire un tour à Saint-Jean-d’Alcas

Saint-Jean-d’Alcas est une très petite cité médiévale. On en fait le tour en moins d’un quart d’heure si on se contente de faire le tour du village.

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Mais comme le dit l’adage, tout ce qui est petit est mignon ! Et Saint-Jean-d’Alcas ne déroge pas à la règle.

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Saint-Jean-d'Alcas

Visiter l’Aveyron : faire un road trip dans les Gorges de la Dourbie

A l’est de Millau se trouvent les Gorges de la Dourbie. La Dourbie est une rivière qui traverse le Sud de l’Aveyron. Offrant un spectacle aussi spectaculaire que les Gorges du Tarn que nous avons surtout découvertes côté Lozère, c’est une super après-midi qui s’offrira à vous si vous décidez d’en prendre le chemin. Ces gorges mesurent dix-huit kilomètres de long. C’est vraiment une excursion à faire en Aveyron.

Gorges de la Dourbie

Que faire en Aveyron dans les Gorges de la Dourbie ? Visiter Cantobre

Cantobre est un village construit sur un magnifique éperon rocheux qui surplombe la Dourbie.

Gorges de la Dourbie

On y trouve des maisons troglodytes en pierres. Il n’y a pas beaucoup de places pour se garer mais le village est encore finalement peu visité.

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Cantobre
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Cantobre
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C’est l’un de nos villages coups de cœur du Sud-Aveyron.

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Admirer Saint-Véran

Saint-Véran est un autre village construit sur un éperon rocheux. Contrairement à Cantobre, nous ne l’avons pas visité, on l’a seulement aperçu du bord de la route.

Nant

Nant (qu’il faut prononcer « Nantes ») est une jolie cité médiévale où on trouve notamment une halle couverte.

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Nant

C’est un arrêt sympa à faire dans les Gorges de la Dourbie.

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Que faire en Aveyron dans la vallée du Lot ?

Photographier Estaing, un autre village de l’Aveyron classé Plus Beau Village de France

Situé sur la vallée du Lot, Estaing est un autre joli village aveyronnais. Il fait partie, comme Conques, des Plus Beaux Villages de France. L’ancien président de la République Valéry Giscard d’Estaing a acheté le château du village en 2005.

Estaing, joli village au coeur de l'Aveyron connu pour son célèbre château. Occitanie.

Quelque chose à faire en Aveyron : Arpenter les ruelles de Saint-Côme-d’Olt

Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
le temps qui laisse des traces

Ce bourg médiéval situé au bord du Lot est vraiment sympathique. On a apprécié se balader dans ses ruelles et observer les fleurs qui sont très présentes dans la ville. Et vous savez quoi ? Lui aussi est classé parmi les Plus Beaux Villages de France.

Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
on a le sourire en Aveyron
Sainte-Eulalie-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Saint-Côme-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie

Et le village voisin de Sainte-Eulalie-d’Olt

Saint-Côme-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Saint-Côme-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie

Après avoir visité Saint-Côme d’Olt, ce village situé non loin mérite le détour. Il fait partie, comme son voisin, des Plus Beaux Villages de France aveyronnais. Encore un me direz-vous ? Et oui, l’Aveyron est le département où il y a le plus grand nombre de villages classés… une raison de plus pour y venir si vous n’étiez pas encore convaincus !

Saint-Côme-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie
Saint-Côme-d'Olt, joli village aveyronnais, Occitanie

Espalion, une ville de caractère

Après avoir visité Saint-Côme-d’Olt et Sainte-Eulalie-d’Olt, visitez Espalion, vous découvrirez une ville de caractère qui a su garder l’empreinte de l’époque médiévale. C’est agréable de flâner dans les rues au bord du Lot.

Que faire en Aveyron ? Découvrir l’ouest du département vers Villefranche-de-Rouergue

Découvrir Najac, un charmant village dans les gorges de l’Aveyron

Najac est un plus beau village de France situé en Aveyron, Occitanie.

Najac fait partie, comme Conques, Peyre ou encore Brousse-le-Château, des dix Plus Beaux Villages de France situés en Aveyron. Il est connu pour son château médiéval qui surplombe les maisons environnantes. Il est d’ailleurs possible de le visiter. Pour toutes informations, ça se passe par ici!

Najac est un plus beau village de France situé en Aveyron, Occitanie.
Najac est un plus beau village de France situé en Aveyron, Occitanie.

Faire une halte à la bastide de Sauveterre-de-Rouergue

Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.
Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.
Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.

Sauveterre-de-Rouergue est un charmant village, construit au 13ème siècle, qui saura vous séduire par sa bastide typique du Rouergue et ses maisons à pans de bois lors de votre voyage en Aveyron.

Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.
Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.
les premiers bains de soleil de l’année
Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.
Sauveterre-de-Rouergue et sa jolie bastide, au coeur du rouergue aveyronnais, Occitanie.

Que faire en Aveyron ? Découvrir le village de Peyrusse-le-Roc

Peyrusse-le-Roc est un village médiéval au passé très riche. Son histoire croise notamment celle de Pépin-le-Bref au 8ème siècle après Jésus-Christ.

Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc

On trouve dans ce village de nombreuses ruines et notamment celles d’un château. Il est possible d’en découvrir les secrets à travers plusieurs parcours qui traversent le village et ses alentours. Nous vous invitons à consulter le site de l’office de tourisme pour plus d’informations.

Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc
Peyrusse-le-Roc

Découvrir l’Aubrac : quelque chose à faire en Aveyron

Au Nord du département se situe le Parc Naturel Régional de l’Aubrac (celui-ci est à cheval sur l’Aveyron, la Lozère et le Cantal). Cette région montagneuse est l’endroit idéal pour randonner, faire du vélo en été et skier en hiver (attention, ce n’est quand même pas les Pyrénées ou les Alpes !).

Aubrac

La nature y est somptueuse, les pâturages de la célèbre race de vaches Aubrac font partie intégrante du tableau.

Randonner sur l’Aubrac

L’Aubrac est l’un de nos endroits préférés pour randonner en Aveyron. Les paysages encore préservés composés de champs de fleurs sauvages aux beaux jours et séparés par des petits murets en pierres sont une invitation au voyage. Sans oublier les burons où il fait bon manger (même si ce ne sera pas avec modération).

Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac

Une boucle au départ de Saint-Chély d’Aubrac

Nous vous recommandons une randonnée de 7h (oui, c »est un peu long) qui démarre à Saint-Chély-d’Aubrac. Vous trouverez l’itinéraire détaillé ici. Contrairement à ce qui est indiqué dans le topo, la rando n’est pas très difficile, même s’il y a un peu de dénivelé (nous ne sommes pas des gros marcheurs).

Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac

Cette randonnée est une boucle et emprunte par moment le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Après avoir quitté Saint-Chély d’Aubrac, on rejoint le plateau en passant par une forêt : ça grimpe un peu, mais cela reste raisonnable. Ma partie préférée est celle sur le plateau car c’est là où on trouve les plus jolis paysages.

Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac

On rejoint alors le village d’Aubrac, charmante petite bourgade plutôt touristique.

Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
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Après avoir pris un chemin à travers champs, nous retournons vers Saint-Chély d’Aubrac en passant notamment par des pistes de ski de fond.

Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac
Randonnée sur l'Aubrac

On clôture cette randonnée en visitant le charmant village de Saint-Chély d’Aubrac.

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Buron du Couderc
Buron du Couderc
Buron du Couderc
Buron du Couderc
Buron du Couderc
Buron du Couderc
Buron du Couderc
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Vous vous demandez que voir en Aveyron ? Que faire en Aveyron ? Notre article est fait pour vous! Conques, Penne, La Couvertoirade, Rodez, Brousse-le-Château... sont évoqués en mots et photos #aveyron #occitanie #france #vacances / Road trip en Aveyron / Voyage en Aveyron / Découvrir l'Occitanie / Voyage en France / Vacances en France / Jolis villages / Travel in France / Voyage en Europe / Villages / Road trip en France / Village de charme / Aveyron tourisme / Aveyron France / Aveyron paysage
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Si vous voulez faire une randonnée sur l’Aubrac un peu plus courte mais toute aussi jolie, nous vous recommandons la randonnée de la cascade du Déroc, côté Lozère.

Cet article se termine ici pour l’instant, nous le compléterons un peu plus au fur et à mesure de nos prochaines visites. Si vous avez des conseils sur quoi faire en Aveyron, n’hésitez pas à nous en parler en commentaires, on les ajoutera.

La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.
La Couvertoirade est l'un des Plus Beaux Villages de France aveyronnais, situé au coeur de l'Occitanie.

des touches de rouge

D’autres choses à voir en Occitanie et en France

Si vous êtes amateurs de jolis villages, nous vous recommandons de jeter un coup d’oeil aux articles sur les autres départements de la région (Lot, Tarn…), et sur nos articles sur la Bretagne comme le Morbihan ou sur le joli département de la Manche en Normandie.

Nous vous rappelons que cette liste des choses à voir en Aveyron n’est pas exhaustive et sera complétée au fur et à mesure de nos visites prochaines! Alors n’hésitez pas à repasser ici de temps en temps 🙂

En espérant vous avoir donné envie de visiter ce joli département français que nous affectionnons tout particulièrement..

Amicalement,

Lola + Julien


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11 réponses

  1. Merci pour ce super article qui tombe à pic pour moi, car je vais en Aveyron en août et je voulais aller voir une ou deux choses mais je ne savais pas quoi.
    Du coup ton article me résume tout d’un coup, avec des photos magnifiques et les petits conseils en prime ! Que demander de mieux ?

    Le numéro 3 me tente beaucoup ! Je crois que je serais pas loin du 9 et du 11 alors à voir ^^

    1. Drôle de coïncidence que tu ailles en Aveyron en Août! 🙂 Merci pour tous ces compliments. N’hésite pas à nous recontacter si tu as besoin de plus de conseils. Amicalement, Lola + Julien

  2. L’Aveyron est un très très très beau département ! Je suis originaire de la Lozère et j’ai pas mal visité l’Aubrac (à cheval sur les deux départements). Je ne connaissais pas du tout les Gorges des Raspes ça à l’air super.

    Je risque de passer un peu plus de temps en Aveyron cet été aux alentours de Rodez, je vais sûrement en profiter pour visiter l’un de vos beaux coins, merci 😉

    1. C’est amusant, nous on a très envie d’aller faire un tour en Lozère! :). On espère pouvoir y aller prochainement. En tout cas, si tu as des questions sur l’Aveyron, n’hésite pas, on essaiera d’y répondre! 🙂
      Amicalement,
      Lola + Julien

  3. Merci pource beau diaporama . Il y a encore de charmants et authentiques sites à découvrir comme Le Fel , Bez Bédène , Entraygues sur Truyère ( dite La Jolie ) . Bravo

  4. Une vraie pépite votre article, c’est exactement ce qu’il me fallait ! Je retourne de temps en temps voir mon grand père dans l’Aveyron, et je découvre ici plein de lieux à visiter pour mon prochain séjour. Je connaissais déjà Conques & Belcastel, mais je vois qu’il me reste une multitude de choses à découvrir 🙂 !

    1. Le département est vaste c’est certain, de quoi faire de nombreuses balades en famille ! Et n’hésites pas à nous partager tes découvertes lors de ton prochain séjour dans l’Aveyron on complètera l’article 🙂

  5. Bonjour, vos photos sont absolument divines ! Je ne connais que très peu l’Aveyron. J’ai plusieurs amies qui viennent de là-bas et je n’ai visité que Millau, qui n’est pas le plus bel endroit de la région si j’en crois vos photos. Avec la fermeture des frontières externes cet été, j’ai très envie de redécouvrir l’Aveyron 🙂

    1. Il y a de jolis coins autour de Millau si, mais c’est sûr que l’Aveyron ne se limite pas à cette partie :). Si tu y retournes et que tu as apprécié certains coins, n’hésite pas à nous en faire part!

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